• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Chutě světa

kuchařské inspirace z celého světa

  • domů
  • recepty
  • kdo jsem
  • kontakt

citrónovo-makové muffiny

13. srpna 2014 / Jarka / 6 komentářů

Tyto muffiny jsem dělala během týdne dvakrát a to myslím, že o něčem svědčí. Je tedy pravda, že napodruhé jsem recept malinko upravila, aby odpovídal mým představám a tradá, božské dílo je na světě. Tento recept v současné době vede moji osobní hitparádu muffinů a musím se držet počítače, abych je hned teď nešla udělat, protože musím tento příspěvek dopsat. Leda, že by vám nevadilo, kdybych s tím psaním teď sekla. Ale já vám k těm muffinům chci ještě něco říct.

Za prvé, jejich příprava je neskutečně rychlá. 10  minut, to je všechno. Používá suroviny, které máte pravděpodovně doma po ruce a nebo si je koupíte v jakémkoliv obchodě. Pozor na mák – není mletý. Pokud ho máte rádi, nebojte se přidat klidně o 1 lžíci navíc. Já jsem ten pravý balanc našla u lžic dvou. Říkala jsem, že mák musí být nemletý? Dobře. Tečka. Jděte si je udělat. Vážně stojí za to.

Print
citrónovo-makové muffiny

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 30 minutes

Yield: 12

Ingredients

    na muffiny:
  • 2 hrnky (250 g) hladké mouky
  • 2 PL máku
  • 1¼ ČL prášku do pečiva
  • ¼ ČL jedlé sody
  • ½ ČL soli
  • 8 PL (113 g) másla, pokojové teploty
  • 1 hrnek (200 g) cukru
  • 2 vejce
  • nastrouhaná kůra z 1 citrónu
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 1 hrnek (245 g) plnotučného bílého nebo vanilkového jogurtu
    na polevu:
  • 1 - 2 PL citrónové šťávy
  • 1/2 hrnku (62 g) moučkového cukru

Instructions

    muffiny:
  1. Troubu předehřejeme na 180°C a muffinovou formu vyložíme papírovými košíčky.
  2. V menší misce smícháme mouku, mák, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Odložíme.
  3. V míse kuchyňského robotu ušleháme máslo s cukrem do pěny, cca 5 minut, přidáme vejce, jedno po druhém. Prošleháme.
  4. Vmícháme citrónovou kůru a vanilkový extrakt, promícháme.
  5. Snížíme na nízkou rychlost a střídavě přidáváme suché přísady a jogurt. Lehce promícháme.
  6. Těsto rovnoměrně rozdělíme do připravených košíčků.
  7. Pečeme v předehřáté troubě cca 18 až 20 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout.
  8. Po vychladnutí ozdobíme polevou a necháme zaschnout.
    poleva:
  1. Cukr smícháme s 1 PL šťávy, v případě, že je poleva moc řídká, přidáme cukr; v případě, že je hustá, přidáme šťávu.
5.0.10
http://www.chute-sveta.cz/citronovo-makove-muffiny/

Kategorie: snídaně, všechny recepty Klíčová slova:citrón, mák

Reader Interactions

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

KDO JSEM

Trochu o mně: ráda jím, ráda vařím, ráda peču. Hlavně pro svoji rodinu. A taky pro vás. Jsem ženou a mámou dvou malých dcer, která má radost když jim chutná.
Udělali jste nějaký můj recept? Vyfoťte ho a pod hashtagem #chutesveta ho zveřejněte na Instagramu nebo na Facebooku.Těším se!

Comments

  1. Kateřina Jonová says

    2. září 2014 at 19:54

    Paní Jarko, včera jsem pekla a dnes už nejsou. Děkuji za vynikající recept, který chutnal celé rodině. Ještě k tomu všemu máte skutečně skvostné fotografie, které se vyrovnají nejlepším kuchařským časopisům. Hezký den, Katka

    Odpovědět
    • Jarka says

      3. září 2014 at 15:03

      Milá Kateřino, moc moc děkuji! 🙂 Mějte se krásně!

      Odpovědět
  2. Lenka says

    3. ledna 2015 at 19:55

    Velice vam dekuji za skvely recept, lepsi muffiny jsem jeste nepekla. Dekuji, Jarko!

    Odpovědět
    • Jarka says

      5. ledna 2015 at 12:59

      Moc děkuji, Lenko! 🙂 Mějte se krásně!

      Odpovědět
  3. Blanka says

    21. ledna 2016 at 10:05

    Ak sú všetky vaše recepty aspoň z polovice také dobré ako tieto muffiny, tak idem na ne! 😀
    Muffinky veeľmi chutili aj mojím dvom malým drobcom, takže Ďakujem aj za nich…nech sa vám darí vo všetkom tak dobre ako v kuchyni 🙂

    Odpovědět
    • Jarka says

      17. února 2016 at 12:31

      Moc děkuji, Blanko!

      Odpovědět

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

Vítejte v Chutích světa! Jmenuji se Jarka a toto je moje virtuální kuchyně. Zvu vás dál. -->

RECEPTY E-MAILEM

Facebook Likes

Oblíbené recepty

Nejnovější piny

Footer

Čekám na vaši zprávu

Udělali jste nějaký můj recept? Vyfoťte ho a pod hashtagem #chutesveta ho zveřejněte na Instagramu nebo mně ho zašlete.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

Oblíbené recepty

Copyright © 2019 · Chutě-Světa.cz ·

✕
Facebook
Tato stránka používá cookies: Zjistit víc