salát
 
DOBA PŘÍPRAVY
DOBA VAŘENÍ
CELKEM
 
SUROVINY
na salát:
  • 120 g salátových listů (špenát, rukola, apod.)
  • ½ zralého avokáda, nakrájeného na kostičky
  • ¼ zralého manga, nakrájeného na kostičky
  • 50 g sýru feta, rozdrobeného mezi prsty
  • 2 až 3 polévkové lžíce sušených brusinek
  • 1 až 3 polévkové lžíce slunečnicových semínek
na dresink:
  • ¼ středně velké cibule, nakrájená nadrobno
  • 120 g bílého jogurtu
  • 80 ml extra panenského olivového oleje
  • 60 ml jablečného octa (nebo octa z bílého vína)
  • 50 g cukru krupice nebo medu
  • 1 čajová lžička plnotučné hořčice (nebo dijonské)
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 polévková lžíce máku, nemletého
POSTUP
salát:
  1. Smícháme a naaranžujeme do mísy nebo na talíř.
dresink:
  1. Všechny suroviny kromě máku rozmixujeme v mixeru skoro dohladka. Přidáme mák, dobře promícháme a před podáváním necháme alespoň 10 minut odležet.
Recipe by Chutě světa at http://www.chute-sveta.cz/smes-salatovych-listu-s-mangem-a-jogurtovym-dresinkem/