tvarohovo-ovocné čtverečky z listového těsta
- 500 - 550 g listového těsta (ideálně už vyválené, jen srolované)
- 200 g smetanového sýru, např. Philadelphia, Lučina smetanová, apod.
- 2 PL krupicového cukru
- 2 ČL citrónové šťávy
- strouhaná kůra z 1 citrónu
- 1 ČL vanilkového extraktu (nebo 2-3 balení, celkem 25-30 g vanilkového cukru)
- 200 g čerstvých borůvek, malin nebo ostružin, nebo mix
- 1 vejce rozšlehané z 1 PL vody na potření
- Troubu předehřejeme na 175 °C a pečící plechy vyložíme pečícím papírem.
- V míse rozmícháme sýr, cukr, šťávu, kůru a vanilkový extrakt do hladka.
- Těsto vyválíme (nebo rozprostřeme), nakrájíme na obdélníčky nebo čtverečky, doprostřed dáme cca 1 - 1.5 PL sýrové směsi a do ní několik ks ovoce.
- Okraje potřeme směsí vajíčka a vody, a posypeme lehce cukrem, krystal nebo krupice.
- Pečeme v předehřáté troubě cca 15 minut nebo do zlatova.
- Necháme lehce vychladnout a podáváme.
Recipe by User's Blog! at https://www.chute-sveta.cz/2018/05/11/tvarohovo-ovocne-kolacky-z-listoveho-testa/
3.5.3240