tvarohovo-ovocné čtverečky z listového těsta
 
DOBA PŘÍPRAVY
DOBA VAŘENÍ
CELKEM
 
SUROVINY
  • 500 - 550 g listového těsta (ideálně už vyválené, jen srolované)
  • 200 g smetanového sýru, např. Philadelphia, Lučina smetanová, apod.
  • 2 PL krupicového cukru
  • 2 ČL citrónové šťávy
  • strouhaná kůra z 1 citrónu
  • 1 ČL vanilkového extraktu (nebo 2-3 balení, celkem 25-30 g vanilkového cukru)
  • 200 g čerstvých borůvek, malin nebo ostružin, nebo mix
  • 1 vejce rozšlehané z 1 PL vody na potření
POSTUP
  1. Troubu předehřejeme na 175 °C a pečící plechy vyložíme pečícím papírem.
  2. V míse rozmícháme sýr, cukr, šťávu, kůru a vanilkový extrakt do hladka.
  3. Těsto vyválíme (nebo rozprostřeme), nakrájíme na obdélníčky nebo čtverečky, doprostřed dáme cca 1 - 1.5 PL sýrové směsi a do ní několik ks ovoce.
  4. Okraje potřeme směsí vajíčka a vody, a posypeme lehce cukrem, krystal nebo krupice.
  5. Pečeme v předehřáté troubě cca 15 minut nebo do zlatova.
  6. Necháme lehce vychladnout a podáváme.
Recipe by Chutě světa at http://www.chute-sveta.cz/tvarohovo-ovocne-kolacky-z-listoveho-testa/