celozrnný banánový chlebíček bez cukru
 
DOBA PŘÍPRAVY
DOBA VAŘENÍ
CELKEM
 
SUROVINY
  • 60 g bílého jogurtu
  • 100 g medu
  • 120 ml olivového (nebo kokosového) oleje
  • 2 vejce
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 400 g přezrálých rozmačkaných banánů
  • 250 g celozrnné mouky
  • ½ ČL mleté skořice
  • 1 ČL jedlé sody
  • ½ ČL prášku do pečiva
  • ½ ČL soli
  • 100 g čokolády, nasekané nadrobno
POSTUP
  1. Troubu předehřejeme na 175 °C a bochníkovou formu vymažeme máslem nebo vyložíme pečícím papírem.
  2. Ve středně velké míse smícháme a dobře promícháme všechny suché suroviny, tedy mouku, skořici, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Odložíme stranou.
  3. V jiné míse rozšleháme vejce, přidáme olej, med, jogurt, vanilku a banán a dobře promícháme.
  4. Mokré suroviny opatrně vmícháme do suchých, dobře, ale opatrně promícháme. Nakonec opatrně vmícháme čokoládu.
  5. Těsto nalijeme do připravené formy, pečeme cca 45 minuthodinu nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed chleba není po vytažení suchá.
  6. Před vyndáním z formy necháme 30 minut lehce vychladnout při pokojové teplotě.
Recipe by User's Blog! at https://www.chute-sveta.cz/2018/01/23/celozrnny-bananovy-chlebicek-bez-cukru/