Mám pro vás skvělou zprávu! Léto skončí až za 4 dny, 13 hodin a 44 minut nebo taky 6 583 minut či 395 040 sekund. Konkrétně 22. září 2013 ve 22:44. Tak proč si ještě rychle neudělat vysloveně letní, broskvový (nebo nektarinkový) koláč? Přiznám se, že recept na tento koláč jsem pro vás měla připravený už…
panna cotta s broskvovým pyré
Hrozně ráda pracuji se sezónními potravinami. Meloun nebo jahody v zimě mě vážně neberou, ale léto si bez broskví nebo nektarinek nedokážu vůbec představit. A proto, než zmizí zase z pultů, jsem se snažila s nimi něco podniknout. Čokolády nebo brownies na různé způsoby bylo poslední dobou docela dost a tak jsem hledala nějaký letní,…
kuřecí špízy s ananasovou rýží
Léto se už dávno přehouplo do své druhé poloviny a jak to vypadá, tento víkend může být i jedním z posledních na příjemné grilování. Je sice pravda, že my jsme toho letos moc nenagrilovali, ale když už jsme grilovali, snažila jsem se vždy vymyslet něco jiného než tradiční hamburgery nebo krkovice. Jako například toto kuře…
tvarohové řezy se sušenkami oreo
Nedávno jsem dostala chuť na Oreo sušenky. Nejsem jimi zase tak posedlá, ale chuť je prostě chuť. Doma jsme ale zrovna žádné neměli a jak to bývá, nemohla jsem je dostat z hlavy. A tak, když jsem se konečně dostala do obchodu, jsem se musela hned předzásobit. A když už jsem je měla doma, přemýšlela jsem,…
borůvkovo-citrónový koláč
Právě jsem si procházela fotky receptů a o tento se s vámi musím podělit. Nechápu, proč mně to tak dlouho trvalo. Koláč s borůvkami a velmi jemnou chutí citrónu. Ideální na letní snídani nebo nedělní odpolední dezert. Kdo by odolal! Tento koláč je jednoduchý a přitom je to rychlá klasika. Nakrájený vypadá lákavě. Chutná výborně….
kuřecí enchiladas se salsou verde a avokádem
Ačkoliv enchiladas u nás doma opravdu milujeme, když jsem v restauraci, tak si je nikdy neobjednám. (Asi proto, že si ty svoje nejlepší tradiční enchiladas můžu udělat, kdy chci.) Toto svoje pravidlo jsem ale porušila, když jsme byli naposledy v restauraci Las Adelitas. Kdysi jsme ji objevili skoro náhodou, a to když jsme opravdu usilovně hledali vysloveně…
banánové muffiny s nutellou
Jak si užíváte léto? Už jste byli na dovolené nebo se teprve chystáte? Nemůžu uvěřit, že už zítra se prázdniny přehoupnou do své druhé poloviny. Zatímco jaro letos nebylo skoro žádné, léto nám to teď svými vysokými teplotami vynahrazuje. A jak jsem viděla předpověď na další týden, i nadále bude. Teploty přes 30°C určitě nejsou ideální…
těstovinový salát caprese
V horkých letních dnech, přesně takových jako bylo pár předchozích, mě nebaví vařit. Ale uznejte, kdo by chtěl stát u plotny a vymýšlet komplikovaná jídla? Kolikrát by mně k jídlu stačil obyčejný salát nebo nějaký sendvič, ale uvědomuji si, že celé léto by to takto asi nešlo. Proto vyhledávám jídla, která jsou rychlá na přípravu,…
{ jemná } mexická salsa
Já vím, toto je už třetí recept na klasickou mexickou salsu na tomto blogu a to jsme se ještě nedostali třeba k pico de gallo, salse verde, salse z černých fazolí, ananasové salse, nebo třeba guacamole. Ale nemůžu si pomoct. V létě mám obvykle v lednici alespoň jednu verzi klasické salsy a kdykoliv mám na…
jak udělat domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače
Léto je v plném proudu a našemu psovi je opravdu horko. S nikým nemluví a pravidelně se schovává v rohu pod stolem nebo se chladí o dlažbu v předsíni. Já jsem ráda, že takto to řešit nemusím. Místo toho obvykle sáhnu po domácí zmrzlině a mým jediným problémem je, jakou příchuť si zrovna dneska dám….