kuchařské inspirace z celého světa
Minulý týden se mně chtělo skoro křičet. Prosím, léto, neopouštěj nás! Potřebuju tě. Potřebuju spousta sluníčka, dlouhé a teplé dny. Ještě chvilku tu s námi zůstaň. A pak to přišlo. První náznak podzimu. Pak další. Už s tím nic neudělám, tak se musím snažit se s tím sžít. Takže toto je (skoro) podzim. Švestky. Spousta švestek. Ideálně v nějakém…
Říká se, že v jednoduchosti je krása. A o tomto citrónovém chlebíčku to platí dvojnásob. Žádné komplikované suroviny. Celý je postaven na citrónové kůře, čerstvě vymačkané citrónové šťávě a kysané smetaně. Výsledná chuť je příjemně sladkokyselá, a sladká poleva je takovým příjemným zpestřením. Hodí se na snídani nebo třeba na letní odpolední svačinu. Prostě takový univerzální…
Taquitos! Takové mini burritos s různou náplní. Pečené v troubě nebo smažené, aby byly krásně křupavé. Vždycky jsme si myslela, že je s nimi dost práce. Směs, rolování, pečení. U quesadillas směs vlastně jen naházíte mezi dvě tortilly a máte hotovo. Tak proč se trápit s taquitos. Chvíli trvalo, než jsem jim přišla na chuť. Jako…
Pokud sledujete můj blog už nějaký ten čas, tak vám možná neuteklo, že mám slabost pro Nutellu. Nepřeháním když řeknu, že bych ji mohla jíst kdykoliv během dne, a to v jakékoliv podobě. V cookies, v muffinech, nebo třeba v této bábovce. Ta sklidila takový úspěch, že jsem ji s holkama pekla za poslední 3…
Smetanové cheesecake řezy s vanilkovou příchutí a lahodnou vrstvou z lesního ovoce. Ne vždycky jsem dokázala ocenit vanilkové dezerty. Asi nikdy bych nedala přednost vanilce, když bych si mohla vybrat čokoládu. Ale změna je život. Kromě toho moje mladší dcera vůbec není čokoládový fanoušek (jak se to stalo?), ale miluje všechno vanilkové. Vanilková (nebo ovocná)…
