Dnes si přidáme další díl do naší dýňové mozaiky. Včera jsme si připravili pyré a dnes, koření na dýňový koláč! Nenechte se ale mýlit, toto koření nevyužijete jen na koláč. Naopak! Budete překvapeni v kolika receptech ho během několika příštích týdnů budete potřebovat.
Koření na dýňový koláč (dýňové koření) je směs koření, která obsahuje skořici, muškátový oříšek, zázvor, nové koření a hřebíček. Toto koření dodá jakémukoliv dýňovému receptu tu charakteristickou chuť a vůni.
Pokud se tedy těšíte na recepty jako dýňové muffiny, dýňové lívance nebo klasický dýňový chleba, utíkejte nakoupit jednotlivá koření a ještě dnes je smíchejte. Když k hotové směsi přivoníte, úplně na vás dýchne ten pravý podzim. A to i přesto, že podzim nemáte rádi, protože je takový jaký je a dny jsou den ode dne kratší. Ale už zítra se můžete těšit na dýňový recept, který vás zahřeje a potěší. Zvláště pokud máte rádi kafe.
směs dýňového koření
Ingredients
- 3 PL mleté skořice
- 2 ČL mletého zázvoru
- 2 ČL mletého muškátového oříšku
- 1 ½ ČL mletého nového koření
- 1 ½ ČL mletého hřebíčku
Instructions
- Smícháme a uchováváme v uzavřené nádobě.
Napsat komentář