Říká se, že jíme očima, ale já si myslím, že očima i pijeme. Tento krásně modrý koktejl láká k ochutnávce a je skvělým parťákem na teplý letní večer. A když vám ještě prozradím, že je to margarita, neodoláte.
Klasická margarita se dělá s pomerančovým likérem, (nejčastěji Cointreau nebo Triple Sec) ale tato modrá margarita používá curacao, což je také vlastně pomerančový likér, jen modře zabarvený. Dále přidáte limetkový mix na margaritu, nejlepší je domácí, který si můžete připravit předem a uchovat ho v lednici. Já většinou dělám alespoň dvojí dávku, mám tak záminku udělat brzo zase jinou margaritu. Na zdraví!
Ingredients
základ na margaritu
- 1/2 hrnku cukru (110 g)
- 1 hrnek vody (250 ml vody)
- 1 hrnek čerstvě vymačkané limetkové šťávy (asi 8 - 12 limetek)
margarita
- 3/4 hrnku tequily (175 ml)
- 1/2 hrnku Curacao (125 ml)
- plátky limetky na ozdobu
Instructions
základ na margaritu
- V malé hrnci zahřejte vodu a cukr, dokud se úplně nerozpustí a voda je čirá.
- Nechte vychladnout.
margarita
- Ve džbánku smíchejte vychlazený základ na margaritu, Tequilu a Curacao.
- Dobře promíchejte.
- Podávejte na ledu, ozdobené plátky limetky.
převzato z: FoodieBride
Dobrý den Jarko, drink vypadá úžasně….chtěla bych vyzkoušet. Jen postrádám v postupu šťávu z limetek….přidává se do rozpuštěného cukrového základu? děkuji Eva
Vaše stránky obdivuji a dýňový chlebíček je úúúúúúžasný.