Máte chuť na něco sladkého? Třeba něco čokoládového? Právě teď? Nechcete dělat celý pekáč nebo celou formu koláče, bábovky nebo brownies? Ale hlavně, nechcete čekat? Pak právě pro vás můžou být dorty z hrnku, tedy mug cakes naprosto ideální. Vykouzlíte je během pěti minut a potřebujete k tomu jen hrnek a mikrovlnnou troubu.
Dorty (nebo buchty, bábovky, cookies) z hrnku jsou fajn věc a určitě, když vás honí mlsná. Určitě vám i na chvíli dají zapomenout na den blbec a dodají vám pořádnou dávku cukru a energie. Je super, že se dají připravit na x způsobů a můžete si vybrat ten, na který máte zrovna náladu. Já jsem zvolila klasický čokoládový, doplněný lžící nutelly a dokonce jsem do něj přidala i kousky nasekané čokolády. Ano, měla jsem čokoládový absťák. Jen jsem nepoužila vejce, ačkoliv se ve spoustě jiných receptů používá. Přijde mně, že jedno vejce na buchtu pro jednoho je až až, zvláště když na celý pekáč kolikrát potřebujete třeba jen dvě. Je důležité myslet na to, že dort při vaření vyskočí a proto byste měli hrnek těstem naplnit jen do poloviny. I tak se ale může stát, že vám dort přeteče, proto dejte na talíř mikrovlnné trouby třeba papírový ubrousek. Při případném úklidu mně budete za tento tip děkovat. A já jdu vymýšlet další varianty dortu do hrníčku.
čokoládový dort z hrnku { mug cake}
Notes
* Délka vaření záleží na mikrovlnné troubě a jejím nejvyšším výkonu. Moje má 900 W a proto vařím cca 70 - 80 vteřin.
Ingredients
- ¼ hrnku (30 g) hladké mouky
- 2 PL kakaa na pečení
- ¼ ČL prášku do pečiva
- 2 - 3 PL krupicového cukru
- ⅛ ČL (špetka) soli
- ¼ hrnku + 1 PL (75 ml) mléka
- 2 PL (30 ml) rostlinného oleje
- 1 PL nutelly
Instructions
- Ve středně velké míse smícháme suché suroviny.
- V jiné míse smícháme mléko a olej a přidáme suché suroviny, dobře promícháme, abychom neměli žádné hrudky.
- Těsto nalijeme do hrnku (jeden velký hrnek á 400 ml, nebo dva á 200 ml).
- Do středu těsta dáme 1 PL nutelly, nemícháme.
- Vložíme do mikrovlnné trouby a na nejvyšším stupni vaříme cca 60 - 90 sekund.*
- Před konzumací necháme lehce vychladnout. Pozor, hrnek a dort bude velmi horký.
- Podáváme jen tak nebo třeba s kopečkem vanilkové zmrzliny, porcí šlehačky, apod.
Jarko, to vypadá náramě! Nepůjde to v troubě? My mikrovlnku nemáme…
Veroniko, určitě půjde, ale doporučuji do těch nižších misek typu ramekin. Zkusila bych na 180°C, nějakých 15 – 25 minut? Zkuste nejdřív 15, párátkem zkonroluje a uvidíte 🙂
Skvěle! Co nejdřív vyzkouším a pak dám vědět:-)
Jedním slovem „mňamóza“. Skvělá rychlovka pro nečekanou návštěvu :-).
Moc děkuji, Jano 🙂
Milá Jarko, vůbec jsem nečekala, že to bude až takhle skvělé!
díky za recept
Vážně asi budu muset vyřadit tvé stránky z těch co čtu, vždy mi naděláš takové chutě :O Nebo je budu číst zásadně po jídle 😀
Moc pěkný web a ještě lepší recepty 🙂
Ahoj Jarko,
zkusil jsem tvůj hrničkový dort, a hned poprvé se mi vydařil.. 🙂
Všem doma moc chutná, a jen bych ubral 1 lžičku kakaa, a místo toho dal 2 PL lžíce mouky navíc, potom když máš 2 PL lžíce kakaa, těsto není tolik vláčné.. 🙂
Moc děkuji za recept, později určitě vyzkouším bublaninu nebo nepečený karamelový dort, a dám vědět 🙂 😀
Konečně jsem vyzkoušel a ta čokoládová chuť je vynikající. Místo nutely jsem do těsta rozlámal hořkou čokoládu, která se pak v mikrovlnce krásně roztekla. A nedával jsem do hrnku, ale do mini silikonových báboviček.
Jen nevím čím to je, že těsto v mikrovlnce opravdu hodně vyskočí, že skoro vyteče z formičky, ale než uplyne čas do konce vlnění, tak zase splaskne a po vyndání ven je ten objem skoro stejný jako na začátku. Není vlastně vůbec nadýchané. Dělám někde chybu?
Milý Pepo, myslím, že se vaří asi moc dlouho, prostě se přepeče. Zkuste zkrátit dobu vlnění a vyndavejte jen pár sekund poté, co vyskočí.
Ahoj, musím říct že je to PARÁDNÍ recept! 🙂 měla sem chuť na něco rychlého a sladkého a tento recept to perfektně vystihl. Ideální pro jakoukoliv návštěvu nebo pro rychlou snídani 🙂 během pár hodin sem Mug cake musela dělat 3x kdy se pokaždé zvyšovaly porce(naposled jsem ho dělala (byla donucena dělat) z 5-ti porcí do dvou velkých misek :D), protože, k mému překvapení, příteli tento dortík zachutnal a málem mě prosil na kolenou abych ho udělala znovu 😀
Haha, moc děkuji! Jsem ráda, že chutná 🙂 Mějte se krásně!
V konvektomatu jsem jej pekl 40 minut na 180 stupňů.
Tak první se povedl! Je výborný já si místo nutely dál bílou čokoládou a sem nadšený!800w mikrovlnka na 2 minuty a je super!
Naprosto famózní záležitost,diky.
Moc děkuji, Pavlo! 🙂