Asi není žádným tajemstvím, že miluju léto. Na dva měsíce prázdninové pohody se vždycky strašně těším. Začátek července jsem sice ještě strávila ve Státech, ale jakmile se čas začal naplňovat, už jsem se těšila domů. Těšila jsem se, až budu moct relaxovat s pořádným letním drinkem nebo až budu připravovat vysloveně letní pokrmy z letních…
křehké řezy s karamelem a čokoládou
Je to jen měsíc, co mě čtenářka Barbora tady na blogu požádala, jestli bych mohla udělat Millionaire’s shortbread. Nejdřív jsem vůbec nevěděla, co tím myslí, ale po chvilkovém googlování mně to bylo jasné. Jsou to řezy, které znám spíše jako karamelové křehké řezy, tedy caramel shortbread. Kdybych vám měla Millionaire’s shortbread přiblížit, tak bych vám jednoduše…
{ meduňkové } mojito
Tento příspěvek vyzní tak trochu bizarně. Nikdy jsem totiž neměla pravé mojito, tedy s lístky máty. Mátovou příchuť prostě nemám ráda a kdybych chtěla přitvrdit, tak se přiznám, že ji nesnáším. Nechápu, proč si kazit čokoládu mátou jako například u čokolády After Eight nebo proč dát mátovou náplň do čokoládových sušenek. Jednou jsem je ochutnala…
salát caesar
Asi bych se měla přiznat. Miluji salát caesar. Možná si i vzpomenu, kdy jsem ho poprvé ochutnala a jak hotová, jsem byla z jeho chuti. Ještě víc hotová jsem ale byla, když jsem o pár let později zjistila, že základem dresinku jsou ančovičky, tedy sardel obecná. Prostě mně to dohromady nijak nešlo, ale ani to…
domácí zázvorová limonáda { ginger ale }
Není to tak dlouho, co jsem nechápala proč lidem, a hlavně Tomovi, chutná ginger ale, tedy zázvorová limonáda. Myslela jsem si, že má divnou chuť a kromě toho nejsem ani příznivcem bublinkatých nápojů. Pro mě pití ginger ale prostě nebylo cool. Tedy až do té doby, než jsem objevila domácí zázvorový sirup a mohla si…
domácí zázvorový sirup
Je čas na pořádný letní drink. Nemusí být ani alkoholový, ale musí být hlavně dobrý a taky osvěžující. Prostě nějaká dobrá limonáda. Třeba zázvorová. Nic umělého, jako se prodává v obchodech, ale pořádně ostrá tak, jak zázvor dokáže být. A k tomu je potřeba pořádný zázvorový sirup. Recept na něj se bez pochyby zařadí mezi…
korejské { mleté } hovězí
Ačkoliv je vaření a pečení mým koníčkem, vždycky budu potřebovat rychlá a chutná jídla, na kterých si moje rodina pochutná. Asijská kuchyně se u nás, co se týká obliby, dělí s italskou o druhé a třetí místo (samozřejmě po mexické) a tak jsem věděla, že tento recept bude mít úspěch. Ale že až takový, jsem…
enchilada polévka { z pomalého hrnce }
Už je to skoro dva roky, co jsem dostala jako dárek pomalý hrnec, nebo-li crockpot (či slow cooker). Přála jsem si ho, protože dělám spoustu jídel z tzv. jednoho hrnce a v případě pomalého hrnce je teoreticky stačí jen do hrnce naházet a nechat ho, aby práci odvedl za vás. Pomalý hrnec ocení každý, kdo…
červen 2014 ve fotkách
V červnu se konečně dalo jít ven. Nejen, že jsme se dočkali velmi horkých dnů, ale i těch příjemných, které můžete strávit jen tak na zahradě. Když bylo vedro, tak jsme vytáhli malý bazének a naše dvě kachny se v něm dosyta čvachtaly. Jinak se dalo houpat a klouzat a člověk byl v neustálém pozoru,…
lískooříšková zmrzlina s čokoládou
Toto je zmrzlina přesně podle mého gusta. Smetanová, oříšková a ještě navíc s čokoládou. Podle mě, dokonalost sama. Když jsem ji ochutnala, zažila jsem podobný pocit jako když jsem před x lety ochutnala zmrzlinu s vlašskými ořechy od Movenpicku. Bojím se říct, že je to možná ta nejlepší zmrzlina, kterou jsem kdy jedla. Intenzivní chuť…