Tato sangria by teoreticky mohla udělat tečku za letními recepty. Pokud tedy do letních receptů nepočítám zmrzliny, kterými vás budu zásobovat i v nadcházejících podzimních týdnech a měsících. Ale zmrzlina přece není jen letní záležitost. Ale zpátky k naší sangrii. Když se řekne sangria, tak si asi představíte typickou sangrii z červeného vína s ovocem….
{ letní } kukuřičná polévka
Tento recept přichází tak trochu pozdě, ale kalendářně je pořád ještě léto. I když to tak posledních 14 dní vůbec nevypadá. Letos bylo nějak extra krátké, tak proč si ho neprodloužit třeba touto polévkou. Uznávám, že pobyt u moře by byl asi lepší, ale tato polévka vám také zvedne náladu. Recept jsem pro vás měla…
smetanová pizza s mozzarellou a ricottou
Znáte to. Když se něco stane tak nějak náhodou, neplánovaně, obvykle to stojí za to. Jako tato pizza. Vznikla naprosto neplánovaně v rámci mé mise, jak obměnit náš repertoár pizzy. Snažím se teď v kuchyni jídla hodně obměňovat, protože z naší starší Natálky se stal vybíravý jedlík. A to mě moc netěší. Doufám, že ji…
cookies s pistáciemi a bílou čokoládou
Cookies. Kdybyste věděli, kolik receptů vás ještě čeká! Cookies miluju, nebo spíš bych měla říct, že miluju jejich pečení. Nějak mě to uklidňuje. Těsto je razdva hotové a pečení rychle odsejpá.To, že si pak na cookies můžu pochutnat, je pro mě až druhořadé. Spíš je peču pro svůj vnitřní pocit než pro svoje chuťové buňky….
švestkový koláč s mandlovou náplní
Není nic lepšího, než když se ráno probudíte a uvědomíte si, že před sebou máte celý volný den a záleží jen na vás, jak s ním naložíte. Je pravda, že zase takové štěstí jsem neměla už hodně dlouho, když do toho tedy nepočítám den, kdy máme na starosti jen mladší dceru, protože starší je u…
anglické housky { english muffins }
Pokud jste si někdy dávali v McDonaldu snídani, konkrétně jejich McMuffin, tak přesně víte, co anglické housky, tedy english muffins, jsou. Kulaté, kynuté housky, které jsou před pečením lehce osmažené. Nejčastěji se podávají se rozkrojené, otoastované a namazané máslem nebo marmeládou. I když byste si podle názvu mohli myslet, že se jedná o anglickou specialitu,…
ananasovo-kokosový šerbet { zmrzlina }
Šerbet. Možná jste to slovo nikdy neslyšeli. Možná si říkáte, že jsem se přepsala nebo i zbláznila. Ani jedno, ani druhé. Pojďme si tedy rozšířit obzory o zmrzlině. Zmrzlina, kterou zatím najdete na mém blogu, je ta klasická smetanová zmrzlina. Tedy ta, která je připravena převážně ze smetany (v mém případě obvykle z cca půl…
citrónovo-makové muffiny
Tyto muffiny jsem dělala během týdne dvakrát a to myslím, že o něčem svědčí. Je tedy pravda, že napodruhé jsem recept malinko upravila, aby odpovídal mým představám a tradá, božské dílo je na světě. Tento recept v současné době vede moji osobní hitparádu muffinů a musím se držet počítače, abych je hned teď nešla udělat,…
{ rychlý a jednoduchý } skořicový chléb
Z mých receptů je myslím jasné, že mám ráda čokoládu. Jestli sáhnu po čokoládové nebo jahodové zmrzlině je zbytečná otázka. Na druhou stranu jsem si uvědomila, že tabulku čokolády nebo i jen pár kostiček jsem nesnědla ani nepamatuji. Mám ji ráda v různých dezertech, polevách, zmrzlinách nebo buchtách či koláčích. Když je v těchto dobrotách…
křehké řezy s karamelem a čokoládou
Je to jen měsíc, co mě čtenářka Barbora tady na blogu požádala, jestli bych mohla udělat Millionaire’s shortbread. Nejdřív jsem vůbec nevěděla, co tím myslí, ale po chvilkovém googlování mně to bylo jasné. Jsou to řezy, které znám spíše jako karamelové křehké řezy, tedy caramel shortbread. Kdybych vám měla Millionaire’s shortbread přiblížit, tak bych vám jednoduše…