Dýňová sezóna vrcholí a třeba se vám bude hodit sladká rychlovka. A když říkám rychlovka, tak myslím skutečně rychlovka. Jen si představte, že byste si mohli dát dort už za 2 minuty. A k tomu samozřejmě dýňový. Jedli byste ho ještě teplý a navrch ozdobili šlehačkou nebo třeba kopečkem vanilkové zmrzliny. Už jsem vás nahlodala?…
{ další } dýňovo-čokoládový koláč
Doufám, že vás letos dýně ještě neomrzela, protože já jsem se s ní docela rozjela. Jen co jsem spotřebovala první zamrazenou várku, už jsem připravovala druhou. Tentokrát v takovém množství, že ji budeme jíst asi až do Vánoc. I když, to asi přeháním. Jen se snažím říct je, že kouzlení s dýní miluju. Asi to…
kynutý dýňový chléb se skořicí
Představuji vám dokonalou podzimní snídani. Bez nadsázky. Kdybyste tento podzim plánovali jen jeden podzimní recept z dýně, měl by to být tento. U nás byl tento sladký chleba byl trefou do černého. Lehce otoastovaný a namazaný máslem, které se něj úžasně vsákne, a k tomu nejlíp teplý čaj. Už teď se mně zase sbíhají sliny. Že mají…
dýňové muffiny ze špaldové mouky
Já vím, já vím, já vím. Věčnost, říkáte si. A máte pravdu. Je to věčnost, co jsem něco napsala, co jsem něco upekla i nafotila. Ale minulý víkend jsem se vyhecovala a řekla si dost. Hlavně taky proto, že tu máme podzim a ten patří v kuchyni mezi moje nejoblíbenější. I proto jsem se kousla….
snídaňová quinoa
Nejen tento recept, ale příspěvek vůbec, přichází tak nějak se zpožděním. Ale jsou prázdniny a já jsem s dětmi najela na vysloveně letní režim. Bohužel se to odrazilo i do frekvence mých příspěvků, a jen doufám, že se na mě moc nezlobíte. Na druhou stranu ale sbírám recepty a (hlavně) síly na nové dobroty a…
ovocný nanuk
Jen co začne být teplo, neobejdou se naše odpoledne bez něčeho mraženého. Někdy si dojdeme na točenou, někdy si dáme domácí kopečkovou, ale poslední dobou se uchyluju hodně k těm zdravějším variantám. Jogurtovým, nebo – našemu poslednímu hitu – ovocným. Teoreticky můžete použít jakékoliv ovoce, já použila kiwi, mango a jahody. Příprava je tak strašně…
čokoládový dort s jahodami
V neděli je tu Den otců, a to znamená jediné. Dort. Neexistuje lepší způsob, jak oslavit otce, tátu, tatínka než pořádným dortem. Ať už plánujete upéct vlastní nebo ho koupit v cukrárně, zadržte. Třeba vás tento přesvědčí ke změně plánů, protože opravdu stojí za to. Myslím, že k němu asi nemusím nic moc dodávat. Úžasný čokoládový dort,…
Lasagnové rolky se špenátem a ricottou v omáčce marinara
Určitě to znáte. Chcete zkusit něco nového, ale máte obavy s jakou to bude přijato. Zvláště pokud máte malé děti. Dáte jídlo na talíř a pak čekáte na odezvu. Obvykle to dopadne dobře, ale někdy, někdy prostě přijde všeříkající výraz, že tohle tedy ani náhodou jíst nebudu. A když nechce ta starší, tak ani mladší….
jednoduchá omáčka marinara
Bez nadsázky můžu říct, že špagety jsou nejoblíbenějším jídlem mých dětí. Nemusí to být ani naše boloňské špagety, špagety s masovými kuřecími kuličkami, ale prostě špagety. Ne vždycky se mně ale chce něco nového vymýšlet nebo zdlouhavě vyvařovat, a tak sáhnu k osvědčené jednoduché omáčce. Omáčce marinara. Udělá stejnou službu a přitom je za 30…
úžasný čokoládový nanuk
I když byl mezinárodní den dětí už včera, nikdy není pozdě pro své ratolesti udělat něco úžasného. Blíží se léto a tak se recept na dokonalý čokoládový nanuk bude hodit určitě každému. Když jsem vyrůstala, měli jsme v mražáku pravidelně domácího Míšu. To ještě nebyly klasické formičky na zmrzlinu a tak se dělal do plastových…