Hovězí Stroganov nebylo zrovna na vrcholu mého pomyslného žebříčku, ale když se tak povedlo, byl by hřích ho s vámi nesdílet. Na internetu je spousta receptů, a tak jsem hledala ten, který by mohl vyhovovat nám. Když jsem ho našla, zkoušela jsem ho, upravovala, a výsledek vám právě teď představuji. Hovězí Stroganov (nebo Stroganoff) se…
jahodový koláč z podmáslí
Sezóna jahod je skoro za dveřmi a tak je čas, se na ni pořádně připravit. Obvykle nepodléhám nátlaku obchodů a nenakupuji ovoce, které není ještě v sezóně, ale s malými dětmi a hlavně milovnicemi jahod, jsem několikrát už neodolala. Většinou zmizí dřív, než je stihnu někde použít, ale když byl minulou neděli Den matek, pár…
velké čokoládové muffiny { jako z kavárny }
Na své cestě do práce se občas často zastavím ve své oblíbené kavárně pro oblíbené latté. Obvykle s nějakou příchutí. Sice si ho můžu udělat v kanceláři o několik minut později, ale prostředí kavárny miluju a s nadšením vždycky sleduju, jak se moje káva připravuje. A protože to mají dobře vymyšleno, často skončím s něčím…
kuřecí kuličky v rajčatové omáčce
Tento recept mám pro vás připravený už pěknou chvíli, ale teprve až teď se hodí. Venku tak typicky aprílově, klasický přechod mezi zimnou a jarem a přesně takové je i toto jídlo. Na jednu stranu může být tzv. comfort food, tedy uklidňujícím jídlem, které uspokojí vaše chuťové buňky i mysl a které vyhledáváme hlavně v…
mramorová bábovka
Je tak jednoduché zapomenout — v záplavě různých cookies, brownies nebo muffinů — na klasickou klasiku. Bábovku. Přitom jsem na její hrničkové verzi vyrostla. Ještě teď bych dokázala rychle najít recept v jediné (a totálně roztrhané) kuchařce, kterou kdy moje milovaná mamina měla. Bábovka prostě je, a vždycky byla vděčná. Krásně vypadá zvenku, ale i…
čokoládové cookies
Od mého posledního receptu uběhla hodně dlouhá doba, během které jsem si každý den večer slibovala namlouvala, že zítra už tam nový dám. A vidíte, byly z toho dva měsíce. Za pauzou ale nic nehledejte, protože tam nic není. Prostě nebyla chuť. Nebyla inspirace. A pak nebyl ani čas. Ale neflákala jsem se, nekašlala jsem na…
šťastný nový rok 2016!
Milí přátelé, ráda bych vám dodatečně popřála krásný nový rok! Nezapomeňte, že o novém roce platí: 365 nových dní, 365 nových šancí. Děkuji vám za vaši přízeň v uplynulém roce, vaše zprávy, komentáře, pochvaly, to je něco, co mě žene dál a nutí nepřestávat. Občas propadnu panice, obvykle když nestíhám a nemám inspiraci, ale vy…
krásné vánoce!
Milí přátelé, přeji vám krásné Vánoce. Moc vám děkuji za vaši přízeň, jste skvělí!
vánoční perníkové muffiny
Na minulý týden jsem se vysloveně těšila. Jedno dítě jsme udali na hory s prarodiči a s druhým to bude hračka. Napeču, pobalím dárky, všechno připravím, abych měla poslední 4 dny už jen klid a mohla si vánoční atmosféru patřičně vychutnat. Ale jak se říká, člověk míní, život mění. V sobotu jsem ulehla, skončila na antibiotikách a…
{ pulla } vánočka s kardamomem
Dnešní recept pochází ze severu. Tím myslím severské státy, hlavně Švédsko a Finsko. Nedohledala jsem přesně, který stát si tento cop s kardamomem nárokuje, ale na wiki jsou uváděny oba. Hlavní roli v tomto copu hraje — samozřejmě kardamom. Věděli jste, že kardamom je jedno z nejdražších koření světa? Konkrétně třetí, po šafránu a vanilce. Kardamom…