Máme tu nový rok, pro někoho čas předsevzetí. A tak jsem si říkala, že by se možná hodil nějaký zdravý recept. Cuketa, melasa, celozrnná mouka – to zní přece docela zdravě. Ale nic se nemá přehánět a toto je přece blog o jídle, dobrém jídle. Proč tedy nepřidat čokoládu! Toto byla moje druhá zkušenost pečení…
vánočka { podle romana vaňka }
Vánoce jsou tu co by dup a toto je můj (snad zatím) jediný vánoční počin v kuchyni. Seznam cukroví na tento rok je zatím jen na papíře a pokud se do něho nevrhnu tento víkend, tak asi nikdy. Důvod mého letošního odkládání je ale prozaický. Letos z časových důvodů nepeču ve velkém a tak mě…
ořechový věnec
Je neděle večer a já tu sedím na gauči a přemýšlím a rozjímám. Minulý týden byl trochu bláznivý a hektický a tak je příjemné si jen tak sednout, zapálit si pár svíček, včetně druhé adventní a jen tak v tichu si vydechnout. To, že jsme na Mikuláše s mým milovaným bratrem oslavili naše narozeniny (a…
čokoládové řezy s arašídovým máslem
Sami to znáte. Kromě těch obyčejných dnů, máte občas dny, kdy si přejete, aby vůbec neskončily; ale také dny, které chcete mít naopak co nejdříve za sebou. Může to začít úplnou prkotinou, na kterou se nabalí další a další a na konci dne je toho tolik, že se vám chce křičet. Nebo brečet. Co ale dělat,…
arašídové cookies
Den bez něčeho sladkého si vůbec nedokážu představit. Po obědě prostě musí přijít sladká tečka, ať se děje cokoliv. Jsou dny, kdy mám chuť na něco pořádně sladkého, jako jsou například brownies nebo dort. Ale pak jsou dny, kdy si dám raději něco lehčího. Jako třeba cookies, tedy sušenky. To, že jich pak na jeden…
banánové lívance
Pokud sledujete můj blog pravidelně, tak víte, že mám ráda banány. Vlastně jsem chtěla říct, že banány miluju. A tímpádem tedy všechno z nich. Banánový chlebíček, banánovou zmrzlinu, banánový smoothie, zkrátka co vás napadne. Ve skutečnosti s vámi sdílím jen zlomek svých banánových receptů, protože kdybych psala o všech, mohla bych blog jednoduše přejmenovat na…
dýňové brownies
Když se nedávno Michaela na mém Facebooku zmínila, že pekla dýňové brownies, přiznám se, že jsem o nich začala přemýšlet. Zatím jen přemýšlet. K dýni se přece hodí skořice, muškátový oříšek, zázvor nebo třeba tymián. Ale čokoláda? Jak může jít dýně dohromady s čokoládovými brownies? Ale pak jsem si uvědomila, že vše vidím jen černobíle…
{ božský } čokoládový dort
V naší rodině dávám každému možnost zvolit si dort, jaký by si přál na své narozeniny. Někdo upřednostňuje cheesecake, někdo punčový, někdo málo sladký. Tom, jehož narozeniny jsme oslavili na začátku listopadu, mně to nemohl letos udělat jednodušší. Nebo spíš složitější. Čokoládový s čokoládovým krémem. Víte, kolik čokoládových dortů existuje a kolik bych jich chtěla…
kukuřičný chléb II
Možná se budete ptát, proč vám přináším další recept na kukuřičný chleba, když už tady na blogu jeden mám. Není snad dost dobrý? Je! Je výborný, ale přece trochu jiný. Zkrátka ráda zkouším nové recepty a jsem ráda, když má jeden pokrm víc variací. Když se na oba recepty podíváte, nebude vám dlouho trvat, než…
vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Na dýni, jako typickou podzimní surovinu, tu pěju ódy už několilk týdnů a věřte, že než vám dám na další rok pokoj, mám pro vás ještě několik dýňových receptů přichystaných. Dneska bych vám ale chtěla povyprávět něco o jiné surovině, kterou najdete převážně v podzimních receptech a na stole Dne díkuvzdání nesmí vůbec chybět. Jsou to batáty,…